Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain de viande de Jehane Benoit

A+ a-
⅔ tasse de chapelure
1 tasse de lait
1-½ lb dé boeuf haché
2 oeufs bien battus
½ tasse d'oignons râpés
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
½ c. à thé ·de sauge ou de marjolaine
Mélange piquant:
3 c. à soupe de cassonade
¼ tasse de catsup
¼ c. à thé de muscade
1 c. à thé de moutarde sèche

Faire tremper la chapelure dans le lait pendant 20 minutes. Ajouter les autres ingrédients et bien brasser le tout. Verser dans un moule à pain beurré. Recouvrir avec le mélange piquant et faire cuire à four moyen (350°F.), pendant 1 heure.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 67898, publiée le 2022-04-20 à 06:36, 2708 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes