Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain de viande de La Vie Simplifiée

A+ a-

Quoi de plus réconfortant qu'un pain de viande? Essayez ce préféré de tous. Vous en trouverez satisfaction et bon goût, idéal comme restant.

567 g à 907 g (1 ½ à 2 livres) boeuf haché ou dinde hachée
125 mL (½ tasse) chapelure italienne
1 ou 2 oeufs (selon la consistance)
1 petit oignon (finement haché)
5 mL (1 c. à thé) poudre d'ail
125 mL (½ tasse) poivron vert (finement haché)
225 mL (1 tasse) sauce tomate (divisée en deux portions)

Mélanger tous les ingrédients en n'utilisant que 125 mL (½ tasse) de sauce tomate et un oeuf (si le mélange n'est pas assez liquide, ajouter l'autre oeuf).Modeler le mélange en forme de pain et le placer sur une tôle à biscuits ou dans un moule pour pain de viande. Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 1 heure.

Variante. Vous pouvez aussi utiliser de la sauce barbecue ou du ketchup au lieu de la sauce tomate. La sauce barbecue ajoutera un peu de piquant à cette recette.

http://www.homemadesimple.ca/fr_CA/kitchen/comfort_cooking.shtml


Source: La vie simplifiée
Recette 9689, publiée le 2004-04-08 à 00:00, 907 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Jojocantin
2004-04-08 00:00
Il manque quelque chose à cette recette: avant de metttre au four, étendre le reste de la sauce tomate sur le dessus du pain de viande. Très bon.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes