Pain de viande de Manne
Dossiers: Boeuf haché
Pain de viande
Pain de viande
Dans le mélangeur (blender):j
l/2 t. d'eau ou de lait
loeuf
l gros oiginon en quartiers
2 gousses d'ailj
3 croûtes de pain en morceaux
l/2 c. à thé de sel
l/8 c. à thé de poivre
l pincée de chaque: sarriette - sauge - thymj
ou l c. à thé de fines herbes de Provence
Brasser et laisseer en attente sur son socle.
Dans un plat à mélanger, placer:
l-l/2 livre (700)g. de boeuf haché extra-maigre et le défaire avec un pilon à patates
Ajouter le contenu du mélangeur et mélanger avec le pilon à patates.
Verser dans un moule à pain ou un moule en pyrex.
Egaliser le dessus et ajouter l ou 2 c. à table de ketchup rouge, étandu avec une fourchette.
`
Cuire au four 350F environ l heure.
Bonne réussite.
manne
Source: Manne
Recette
4652, publiée le
2004-03-08 à 00:00, 320 vues