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Pain de viande de Viviane02

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Bonjour, ce pain de viande est celui auquel je reviens toujours, je l'aime, ça fait au moins 30 ans que j'ai fait cette recette pour la première fois et elle demeure parmi celles que je garde.

1 bte de soupe de 10 oz crème de tomate
2 lb. de boeuf haché
1/2 tasse de chapelure
1/3 tasse d'oignon haché
1 oeuf battu
1 c. à thé de sel
1/3 tasse d'eau
2 à 3 c. à table d'huile végétale

Mélanger 1/2 tasse de soupe, boeuf, chapelure, oignon, oeuf ,sel.
Façonner avec ce mélange un pain et le placer dans un plat peu profond.
Mettre au four préchauffer à 375F. pendant 1 1/2 heure.
Mélanger le reste de la soupe, eau, huile et servir avec le pain.
Pour faire changement, on peut faire cuire le pain 1 1/4 heure puis le garnir de purée et le saupoudrer de fromage râpé et le mettre au four 15 minutes, les deux façons sont très très très bon.
viviane02

Source: Viviane02
Recette 3908, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 671 vues

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