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Pain de viande mexicain de Best

A+ a-
1 livre de porc haché
12 onces de boeuf haché
1 tasse de fromage monterey jack râpé
1 tasse de chapelure
8 onces de sauce salsa (force moyenne)
2 gros oeufs battus légèrement
1 c table de persil
2 c thé de jalapeños haché (porter des gants)
1 c thé de sel

Préchauffer el fourno à 350ºF.
Vaporiser un plat de 9X5.

Mélanger le porc ,le boeuf ,le fromage ,la chapelure,½ tasse de salsa ,les oeufs ,le persil, le jalapeños et le sel dans un grand bol. Bien mêler et mettre dans le plat.
Cuire 55-60 minutes. Enlever du four et refroidir sur une grille 10 minutes.
Démouler et recouvrir du reste de fromage et de salsa.
Donne : 6 portions.
Par : Best

Source: Best
Recette 378, publiée le 2003-05-26 à 00:00, 32 vues

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