Pain entier grillé de Jehane Benoit
1 pain tranché
½ tasse de beurre
1 c. à thé de curry ou 1 échalote, émincée
1. Couper le pain en deux en longueur. Mettre sur une plaque à biscuits, la croûte touchant le fond de la plaque. Pour plus de facilité placer le pain sur un papier d’aluminium.
2. Faire fondre le beurre avec l’échalote ou le curry. Badigeonner le côté coupé du pain avec ce beurre. Faire cuire dans un four à 400°F. de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
½ tasse de beurre
1 c. à thé de curry ou 1 échalote, émincée
1. Couper le pain en deux en longueur. Mettre sur une plaque à biscuits, la croûte touchant le fond de la plaque. Pour plus de facilité placer le pain sur un papier d’aluminium.
2. Faire fondre le beurre avec l’échalote ou le curry. Badigeonner le côté coupé du pain avec ce beurre. Faire cuire dans un four à 400°F. de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74530, publiée le
2024-01-08 à 11:21, 56 vues