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Pain perdu de Carole190366

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Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 Personnes

- 80 g de Beurre
- 1 cl de Lait
- 5 Oeuf(s)
- 12 tranche(s) de Pain de mie
- 100 g de Sucre en poudre
- 1 gousse(s) de Vanille

Dans un saladier bien large, mélangez le lait et le sucre. Retirez avec la pointe d'un couteau la pulpe de la gousse de vanille et ajoutez-la au mélange.

Dans un bol, battez les oeufs en omelette à l'aide d'un fouet. Ajoutez-les à la préparation.

Faites chauffer 20g de beurre dans une poêle. Selon la largeur de la poêle, vous pourrez faire cuire 3 à 4 tranches de pain à la fois.

Trempez les tranches de pain dans le mélange lait sucré-oeufs battus en faisant attention qu'ils ne s'imbibent pas trop.

Faites-les dorer dans la poêle. Ajoutez entre chaque tournée, à nouveau du beurre dans la poêle.

Servez chaud au fur et à mesure accompagné de cassonade, de confiture ou de compote.
P.S : cette recette se réalise également avec du pain rassis

Source: CAROLE190366
Recette 25755, publiée le 2007-02-07 à 00:00, 58 vues

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