Pain perdu de Carole190366
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 Personnes
- 80 g de Beurre
- 1 cl de Lait
- 5 Oeuf(s)
- 12 tranche(s) de Pain de mie
- 100 g de Sucre en poudre
- 1 gousse(s) de Vanille
Dans un saladier bien large, mélangez le lait et le sucre. Retirez avec la pointe d'un couteau la pulpe de la gousse de vanille et ajoutez-la au mélange.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette à l'aide d'un fouet. Ajoutez-les à la préparation.
Faites chauffer 20g de beurre dans une poêle. Selon la largeur de la poêle, vous pourrez faire cuire 3 à 4 tranches de pain à la fois.
Trempez les tranches de pain dans le mélange lait sucré-oeufs battus en faisant attention qu'ils ne s'imbibent pas trop.
Faites-les dorer dans la poêle. Ajoutez entre chaque tournée, à nouveau du beurre dans la poêle.
Servez chaud au fur et à mesure accompagné de cassonade, de confiture ou de compote.
P.S : cette recette se réalise également avec du pain rassis
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 Personnes
- 80 g de Beurre
- 1 cl de Lait
- 5 Oeuf(s)
- 12 tranche(s) de Pain de mie
- 100 g de Sucre en poudre
- 1 gousse(s) de Vanille
Dans un saladier bien large, mélangez le lait et le sucre. Retirez avec la pointe d'un couteau la pulpe de la gousse de vanille et ajoutez-la au mélange.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette à l'aide d'un fouet. Ajoutez-les à la préparation.
Faites chauffer 20g de beurre dans une poêle. Selon la largeur de la poêle, vous pourrez faire cuire 3 à 4 tranches de pain à la fois.
Trempez les tranches de pain dans le mélange lait sucré-oeufs battus en faisant attention qu'ils ne s'imbibent pas trop.
Faites-les dorer dans la poêle. Ajoutez entre chaque tournée, à nouveau du beurre dans la poêle.
Servez chaud au fur et à mesure accompagné de cassonade, de confiture ou de compote.
P.S : cette recette se réalise également avec du pain rassis
Source: CAROLE190366
Recette
25755, publiée le
2007-02-07 à 00:00, 65 vues