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Pelures de pommes de terre croustillantes

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-
4 pommes de terre idaho
1/2 tasse de beurre fondu
poivre

Envelopper les pommes de terre dans feuilles d'alu. et cuire au four prechauffer a 350 f. Pendant 60 minutes.

couper chaque pomme de terre en deux sur le sens de la longueur et retirer la chair,garder la chair pour un autre usage.

Couper la pelure en lanieres.

melanger le beurre fondu et le poivre ensemble et tremper les pelures dans le beurre. Deposer sur un plaque et cuire au four a broil 7 minutes pour les faire dorer.


Recette 8032, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 140 vues

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