Petits gâteaux aux dattes de Esther B
Portions: 12
Ingrédients
1 tasse (140 gr) de dattes coupées et dénoyautées
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 tasse (250 ml) d'eau bouillante
1/4 tasse (60 gr) de beurre (ou margarine)
1 tasse (200 gr) de sucre blanc (moi 2/3 tasse/130 gr)
1 c. à thé (cc) de vanille
1 oeuf battu
1½ tasse (210 gr) de farine tout-usage
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (cc) de sel
Dans un bol, mettre les dattes, le soda et ajouter l'eau bouillante. Bien mélanger et laisser refroidir.
Dans un autre bol, avec la mixette défaire en crème le beurre, ajouter le sucre et l'oeuf.
Ajouter les dattes refroidies et la vanille. Verser la farine avec la poudre à pâte et le sel.
Cuire à 350 °F (180 °C), environ 20 minutes.
* Pour un gâteau carré cuire environ 30-35 minutes.
Glaçage:
5 c. à soupe de beurre
?1/2 tasse (90 gr) de cassonade
?1 c. à soupe de crème (moi 3 c.)
3 c. à soupe de noix de coco (facultatif)
Bouillir 5 minutes. Glacer les petits gâteaux tièdes.
Source: Martine McL-McGraw sur Facebook
Voir autres photos:
https://estherb48.blogspot.ca/2018/03/petits-gateau-aux-dattes.html
Ingrédients
1 tasse (140 gr) de dattes coupées et dénoyautées
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 tasse (250 ml) d'eau bouillante
1/4 tasse (60 gr) de beurre (ou margarine)
1 tasse (200 gr) de sucre blanc (moi 2/3 tasse/130 gr)
1 c. à thé (cc) de vanille
1 oeuf battu
1½ tasse (210 gr) de farine tout-usage
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (cc) de sel
Dans un bol, mettre les dattes, le soda et ajouter l'eau bouillante. Bien mélanger et laisser refroidir.
Dans un autre bol, avec la mixette défaire en crème le beurre, ajouter le sucre et l'oeuf.
Ajouter les dattes refroidies et la vanille. Verser la farine avec la poudre à pâte et le sel.
Cuire à 350 °F (180 °C), environ 20 minutes.
* Pour un gâteau carré cuire environ 30-35 minutes.
Glaçage:
5 c. à soupe de beurre
?1/2 tasse (90 gr) de cassonade
?1 c. à soupe de crème (moi 3 c.)
3 c. à soupe de noix de coco (facultatif)
Bouillir 5 minutes. Glacer les petits gâteaux tièdes.
Source: Martine McL-McGraw sur Facebook
Voir autres photos:
https://estherb48.blogspot.ca/2018/03/petits-gateau-aux-dattes.html
Source: Esther b
Recette
61284, publiée le
2018-03-04 à 11:19, 1007 vues