Petits gâteaux vite faits de Kellogg
½ tasse de ALL-BRAN KELLOGG
1 tasse de café fort refroidi
¼ tasse d'huile végétale
1 c. à table de vinaigre
1 c. à thé d'essence de vanille
1 ¼ tasse de farine tout usage tamisée
1 tasse de sucre
¼ tasse de cacao
1 c. à thé de soda à pâte
½ c. à thé de se/
1 c. à thé de cannelle
1. Mélanger dans un moule à gâteau non graissé de 8 x 8 x 2 pouces les All-Bran et le café. Laisser reposer jusqu'à ce que le liquide soit en grande partie absorbé. Incorporer l'huile végétale, le vinaigre et la vanille.
2. Tamiser ensemble le reste des ingrédients secs; ajouter au mélange All-Bran et tourner jusqu'à texture lisse.
3. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent plongé .au centre en ressorte propre. Laisser refroidir. Décorer d'un glaçage au beurre à la cannelle et couper en carrés.
Donne: 9 petits gâteaux de 2 ½ x 2 ½ pouces.
GLACE AU BEURRE À LA CANNELLE
2 c. à table de café fort
1 c. à table de sirop de maïs
½ c. à thé d'essence de vanille
3 c. à table de beurre fondu (ou margarine)
1 ½ tasse de sucre de confiseur tamisé
¼ c. à thé de canne/le
Mélanger café, sirop de maïs, vanille et beurre. Incorporer le sucre et la cannelle; bien battre jusqu'à consistance crémeuse. Étendre sur les petits gâteaux refroidis.
1 tasse de café fort refroidi
¼ tasse d'huile végétale
1 c. à table de vinaigre
1 c. à thé d'essence de vanille
1 ¼ tasse de farine tout usage tamisée
1 tasse de sucre
¼ tasse de cacao
1 c. à thé de soda à pâte
½ c. à thé de se/
1 c. à thé de cannelle
1. Mélanger dans un moule à gâteau non graissé de 8 x 8 x 2 pouces les All-Bran et le café. Laisser reposer jusqu'à ce que le liquide soit en grande partie absorbé. Incorporer l'huile végétale, le vinaigre et la vanille.
2. Tamiser ensemble le reste des ingrédients secs; ajouter au mélange All-Bran et tourner jusqu'à texture lisse.
3. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent plongé .au centre en ressorte propre. Laisser refroidir. Décorer d'un glaçage au beurre à la cannelle et couper en carrés.
Donne: 9 petits gâteaux de 2 ½ x 2 ½ pouces.
GLACE AU BEURRE À LA CANNELLE
2 c. à table de café fort
1 c. à table de sirop de maïs
½ c. à thé d'essence de vanille
3 c. à table de beurre fondu (ou margarine)
1 ½ tasse de sucre de confiseur tamisé
¼ c. à thé de canne/le
Mélanger café, sirop de maïs, vanille et beurre. Incorporer le sucre et la cannelle; bien battre jusqu'à consistance crémeuse. Étendre sur les petits gâteaux refroidis.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33547, publiée le
2023-10-31 à 09:31, 40 vues
