Petits gâteaux vite faits de Soeur Berthe
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages
Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Berthe
Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Berthe
Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988
INGRÉDIENTS
1 /4 tasse (60 g) de beurre
½ tasse (100 g) de sucre fin
1 oeuf
1 ½ tasse (225 g) de farine
2 c. à thé (2 c. à café) de poudre à pâte
¼ c. à thé (¼ c. à café) de sel
½ tasse (⅛ L) de lait
½ c. à thé (½ c. à café) de zeste de citron
PRÉPARATION
1. Crémez le beurre.
2. Ajoutez le sucre graduellement, puis l'oeuf et le zeste de citron.
3. Tamisez la farine, mesurez, ajoutez la poudre à pâte et le sel.
4. Faites entrer dans le premier mélange en alternant avec le lait.
5. Versez dans de petits moules à muffins graissés. Faites cuire au four à 375 °F (190 °C) 10 à 12 minutes.
INGRÉDIENTS
1 /4 tasse (60 g) de beurre
½ tasse (100 g) de sucre fin
1 oeuf
1 ½ tasse (225 g) de farine
2 c. à thé (2 c. à café) de poudre à pâte
¼ c. à thé (¼ c. à café) de sel
½ tasse (⅛ L) de lait
½ c. à thé (½ c. à café) de zeste de citron
PRÉPARATION
1. Crémez le beurre.
2. Ajoutez le sucre graduellement, puis l'oeuf et le zeste de citron.
3. Tamisez la farine, mesurez, ajoutez la poudre à pâte et le sel.
4. Faites entrer dans le premier mélange en alternant avec le lait.
5. Versez dans de petits moules à muffins graissés. Faites cuire au four à 375 °F (190 °C) 10 à 12 minutes.
Source: Soeur berthe
Recette
16561, publiée le
2005-11-08 à 00:00, 604 vues