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Petits gâteaux vite faits de Soeur Berthe

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Source : Les Conserves Soeur Berthe 1988

INGRÉDIENTS
1 /4 tasse (60 g) de beurre
½ tasse (100 g) de sucre fin
1 oeuf
1 ½ tasse (225 g) de farine
2 c. à thé (2 c. à café) de poudre à pâte
¼ c. à thé (¼ c. à café) de sel
½ tasse (⅛ L) de lait
½ c. à thé (½ c. à café) de zeste de citron

PRÉPARATION
1. Crémez le beurre.
2. Ajoutez le sucre graduellement, puis l'oeuf et le zeste de citron.
3. Tamisez la farine, mesurez, ajoutez la poudre à pâte et le sel.
4. Faites entrer dans le premier mélange en alternant avec le lait.
5. Versez dans de petits moules à muffins graissés. Faites cuire au four à 375 °F (190 °C) 10 à 12 minutes.


Source: Soeur berthe
Recette 16561, publiée le 2005-11-08 à 00:00, 626 vues

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