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Petits pains blancs de Mégalu

A+ a-


1 1/3 tasse de lait
2 1/2 c. à table de beurre ou de margarine
1 oeuf extra large
1 1/3 c. à table de sucre
2/3 c. à thé de sel
3 1/3 tasse de farine à pain
1 sachet de levure (j'ai mis 1 1/2 c. à thé)

Mettre les ingrédients dans le robot en suivant les directives du fabricant. Partir le cycle dough. Une fois le cycle dough terminé, pétrir la pâte 5 minutes à la main. Former selon votre désir. Brosser le dessus avec du beurre. Placer dans des moules à muffins ou une plaque de cuisson. Laisser lever de 35 à 45 minutes. Brosser le dessus avec un oeuf battu et cuire au four à 350 pendant 25 à 30 minutes.

Source: Mégalu
Recette 19838, publiée le 2006-04-15 à 00:00, 44 vues

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