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Pétoncles et crevettes à la sauce au vin blanc de Mireille

Pétoncles et crevettes à la sauce au vin blanc de Mireille | Photo de Mireille
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J'en aurais pris une 2e et même une 3e assiette s'il en aurai eu davantage tellement c'était succulent.



Pétoncles Et Crevettes à La Sauce Au Vin Blanc

Pour 2 personne de 180 calories chacun

4 c. à thé d'huile d'olive
90 g de crevettes non cuites décortiquées congelées
90 g de pétoncles congelées 40-60
2 c. à table de vin blanc
2 c. à thé de jus de citron
½ oignon émincé
1 c. à thé d'ail en pot
Pincée de persil, estragon, sel et poivre

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive 2 minutes.
Ajouter les crevettes et pétoncles et les faire dorer 1 à 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser réduire la sauce quelques minutes.

Menu pour 1 personne
Deuxième semaine Samedi : Pétoncles et crevettes à la sauce au vin blanc de Mireille ? ½ tasse de riz ? Salade tropicale ? 1 tasse de riz ? 1 Croustade santé aux framboises de Mireille ? 2 c. à soupe d'amandes


Source: Mireille
Recette 38357, publiée le 2009-01-27 à 09:10, 11654 vues

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Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Dogy
2015-11-06 10:43
bonjour j'aimerais savoir si tu décongèle les fruits de mer avant de les faire cuire merci.

Répondre au commentaire


2015-11-06 16:49
Bonjour Dogy, non pas besoin de décongeler. Juste à les passet sous l'eau froide avant de les ajouter aux oignons. Bonne cuisine!

Photo de profil de Mireille
2022-06-03 16:57
Je me souviens que cette recette était excellente, je compte la refaire très prochainement.

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