Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pizza aux poires de Turlupine

Dossiers: Pizza 

A+ a-

½ tasse de beurre
¼ tasse de sucre en poudre
1 tasse de farine
2 c table de fécule
2 c table de sucre
¼ c thé de macis
⅔ tasse de jus d'orange
½ tasse de gelée de groseilles ou de gadelles
quelques gouttes de colorant rouge
6 poires fraiches tranchées minces avec la pelure
crème fouettée

Croûte:
défaire le beurre en crème et ajouter le sucre en poudre.
Amalgammer la farine pour faire une pâte molle.Etendre avec les doigts dans une assiette
à pizza de 12 pouces,piquer avec une fourchette.Cuire a four 350ºF pendant 15-18 minutes.

Dans une petite casserole,mélanger la fécule,le sucre et le macis.Ajouter en brassant le jus d'orange et la gelée.Cuire en remuant jusqu'à ébulition et épaississement.Cuire encore 2 minutes.
Laisser tiédir.Ajouter le colorant.

Disposer les tranches de poires sur la pizza en cercles.Recouvrir avec la glace à la gelée rouge.Garnir de rosettes de crème fouettée.

variante:On peut mettre des pêches ou nectarines à la place des poires.



Source: Turlupine
Recette 6651, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 17 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes