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Poivrons farcis de Lexibule

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Poivrons farcis
source: Les recettes de ma grand-mère
transcrit,préparer et photos:Lexibule35
portions: 4

Ingrédients
4 gros piments vidés
1 c.soupe (15 ml) de beurre (moi pas mis)
3/4 tasse (180ml) d'oignons, hachés
2 gousses d'ail, hachées
250g de boeuf haché
1 tasse (250 ml) de riz, cuit
1 pincée de thym (moi beaucoup)
Sel et poivre au goût
3/4 tasse (180ml) de fromage cheddar,râpé
2c.soupe (30ml) de persil, haché

Préparation
Préchauffer le four à 400°F. (200°C).
Dans un chaudron, faites cuire les poivrons 10 minutes dans l'eau bouillante. Égouttez-les. Réserver

Dans une poêle, faites chauffer le beurre et faites-y revenir les oignons et l'ail. Ajouter le boeuf haché et faites-le brunir. Mélanger bien avec le riz cuit. Ajouter le thym, salez et poivrez au goût. Farcissez les poivrons et ajoutez le fromage sur le dessus. Saupoudrez-y le persil. Faites cuire au four pendant 15 minutes.

Délicieux et différent!!

Voir photos;
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/11/poivrons-farcis.html


Source: Lexibule
Recette 37153, publiée le 2008-11-19 à 14:34, 308 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Loulou5057
2008-11-19 14:34
Bravo pour la présentation et la recette! Je n'avais jamais pensé les couper dans ce sens, moi, j'enlevais la calotte. J'apprécie pour la portion. Merci du partage!

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Photo de profil de Lexibule
2008-11-19 14:34
Merci à toi loulou5057 pour ton beau commentaire:)) J'ai déjà servi comme toi et pour faire différent cette fois-ci, j'ai coupé dans ce sens hihi!! C'est tellement bon Mmm;)
Bonne journée et au Plaisir!!

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