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Pommes de terre à la façon du chef de Pol Martin

Pommes de terre à la façon du chef de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

8 petites pommes de terre, frottées
8 petits oignons
2 c. à soupe d’huile de maïs
sel et poivre
1 c. à soupe de persil haché

Faire chauffer l’huile de maïs dans un poêlon, à feu moyen. Ajouter les pommes de terre, couvrir et faire cuire 8 minutes, a feu moyen-doux.

Ensuite, ajouter les oignons, assaisonner et continuer la cuisson pendant 8 minutes.

Disposer les oignons et pommes de terre sur un plat de service, saupoudrer de persil et servir.

Source: Pol Martin
Recette 76967, publiée le 2024-08-02 à 11:20, 44 vues

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