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Pommes de terre au four

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

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Peler 4 pommes de terre rouges de préférence et les cuire à l'eau bouillante salée.
Égoutter et couper les pommes de terre en deux.
Strier la chair de la pomme de terre avec une fourchette.
Déposer à plat sur une plaque généreusement beurrée.
Garnir chaque morceau de pommes de terre d'une noisette de beurre.
Saler et poivrer.
Cuire au four à 400°F pendant 30 à 40 minutes.



Recette 7963, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 84 vues

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