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Aspic de fruits de Knox

A+ a-
1 sachet de gélatine Knox sans saveur
1½ tasse de jus d’orange
⅓ tasse de marmelade d’orange
½ tasse de crème sûre
1 boîte (19 onces) de salade de fruits, égouttée

1. Dans une casserole, saupoudrer la gélatine Knox sur ½ tasse de jus d'orange.

2. Chauffer à feu doux et brasser sans arrêt jusqu’à dissolution de la gélatine environ 3 minutes.
Retirer du feu; ajouter la marmelade (réchauffer au besoin pour obtenir un mélange lisse). Ajouter le restant du jus d’orange; laisser refroidir légèrement.

3. Ajouter un peu à la fois le mélange de gélatine à la crème sûre. Refroidir le mélange jusqu’à consistance de blanc d’œuf non battu. Incorporer les fruits égouttés.

4. Verser dans un moule de 4 tasses. Laisser prendre au réfrigérateur.

Donne 6 portions.

Source: Knox
Recette 78695, publiée le 2024-10-10 à 13:53, 180 vues

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