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Barres tendres aux fruits de Esther B

Barres tendres aux fruits de Esther B | Photo de Estherb
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Portions: 9

Ingrédients


2½ c. à soupe de beurre mou
¼ tasse (45 gr) de cassonade
½ tasse (70 gr) de farine
2 oeufs
Quelques gouttes de vanille liquide
½ tasse (50 gr) de noix de coco nature râpée
¾ tasse (75 gr) de noix assorties hachées ( moi moitié noix de Grenoble moitié pacanes)
½ tasse (75 gr) de raisins secs
¼ tasse (30 gr) de canneberges séchées
¼ tasse (45 gr) de pépites de chocolat

À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre et la moitié de la cassonade pour obtenir un mélange crémeux.
Ajouter la farine progressivement et remuer. Verser cette préparation dans un moule de 11 x 6 pces (28x15 cm). Faire cuire 7 minutes au four à 350 °F (180 °C).
Pendant la cuisson, battre les œufs. Ajouter le reste de la cassonade et la vanille.
Incorporer les autres ingrédients.
Étaler ce mélange sur la première préparation.
Poursuivre la cuisson pendant 23 minutes environ à la même température.
Laisser refroidir et couper en barres rectangulaires.

Source: praticopratiques.com (déclinaison)

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2014/05/barres-tendres-aux-fruits.html

Source: Esther b
Recette 56199, publiée le 2014-05-14 à 18:43, 687 vues

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