* fettucine alfredo* de Bouboule
.- 1 lbs (450 g) de pâte Fettuccine
.- 1 tasse de crème à 15%
.- 2 cuil. à table de beurre
.- 3/4 de tasse de fromage parmesan râpé
.- 1/4 de tasse de persil frais haché
.- Sel et poivre au goût
...Dans un grand chaudron remplir d'eau et ajouter un peu de sel, cuire les pâtes Fettucine pendant 8 à 10 minutes. Bien égoutter.
Chauffer dans un poêlon la crème et ajouter le beurre, le fromage et le persil. Terminer en ajoutant les pâtes, saler et poivrer.
Certain vous dirons d'ajouter de l'huile à vos pâtes pendant la cuisson, pour moi c'est farfelu.
.- 1 tasse de crème à 15%
.- 2 cuil. à table de beurre
.- 3/4 de tasse de fromage parmesan râpé
.- 1/4 de tasse de persil frais haché
.- Sel et poivre au goût
...Dans un grand chaudron remplir d'eau et ajouter un peu de sel, cuire les pâtes Fettucine pendant 8 à 10 minutes. Bien égoutter.
Chauffer dans un poêlon la crème et ajouter le beurre, le fromage et le persil. Terminer en ajoutant les pâtes, saler et poivrer.
Certain vous dirons d'ajouter de l'huile à vos pâtes pendant la cuisson, pour moi c'est farfelu.
Source: bouboule
Recette
23140, publiée le
2006-10-08 à 00:00, 504 vues