Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pots de crème au citron de Bijouxrose

A+ a-
Donne 4 portions

4 gros jaunes d'oeufs
1 oeuf
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de zeste de citron, râpé
Jus de 1 citron
1 tasse de crème 35 % épaisse
Sucre à glacer (facultatif)

Préchauffer le four à 350° F.
Dans un bol, fouetter les jaunes d'oeufs, l'oeuf et le sucre. Ajouter le zeste et le jus de citron, mélanger.

Incorporer la crème en fouettant. Verser la préparation dans 4 ramequins de 1/2 tasse.

Déposer les ramequins dans un plat rectangulaire allant au four, verser de l'eau chaude jusqu'aux trois quart de la hauteur des ramequins. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la crème soit lisse et brillant.

Laisser tièdir les pots de crème dans le plat rectangulaire. Couvrir et réfrigérer.

Servir les pots de crème saupoudrés de sucre à glacer tamisé, si désiré.

Source: bijouxrose
Recette 39715, publiée le 2009-06-15 à 19:35, 172 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes