Pouding à la melasse au four de Marie4Poche3
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
¾ tasse de sucre
¾ de tasse de farine tamisée
¼ c. à thé de sel
¼ de c. à thé de soda à pate
1½ c. à thé de canelle
1 c. à thé d'épices mélangées (allspice)
¾ de tasse de mélasse
2/3 de tasse de lait
½ tasse de beurre
4 oeufs
Mélanger ensemble, sucre, farine, sel, soda et épices.
Mettre la mélasse, lait et beurre dans une casserole et chauffer en brasssant jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Ajouter les ingréd. secs et bien battre.
Mousser les oeufs en crème et ajouter au mélange.
Battre parfaitement et verser ds un moule a gateau de 8 ou 9 pouces, carrés. Cuire 35-40 min. au four à 350 degrés.
Servir chaud ou froid avec une sauce au café, sauce a la cassonnade ou sauce de ton gout.
¾ de tasse de farine tamisée
¼ c. à thé de sel
¼ de c. à thé de soda à pate
1½ c. à thé de canelle
1 c. à thé d'épices mélangées (allspice)
¾ de tasse de mélasse
2/3 de tasse de lait
½ tasse de beurre
4 oeufs
Mélanger ensemble, sucre, farine, sel, soda et épices.
Mettre la mélasse, lait et beurre dans une casserole et chauffer en brasssant jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Ajouter les ingréd. secs et bien battre.
Mousser les oeufs en crème et ajouter au mélange.
Battre parfaitement et verser ds un moule a gateau de 8 ou 9 pouces, carrés. Cuire 35-40 min. au four à 350 degrés.
Servir chaud ou froid avec une sauce au café, sauce a la cassonnade ou sauce de ton gout.
Source: Marie4poche3
Recette
12766, publiée le
2004-12-02 à 00:00, 588 vues