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Pouding au riz à l'érable

A+ a-
⅔ tasse de riz cru
2 oeufs
⅔ tasse de sirop d'érable
1-½ tasse de lait
¼ c. à thé de sel
⅓ à ½ tasse de raisins (facultatif)

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre, 20 minutes environ; égoutter.
Battre les oeufs, ajouter le sirop, le lait, le sel.
Mêler au riz, ajouter les raisins.
Cuire à four modéré (350°F.) 60-70 minutes environ.

6 à 8 portions.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Recette 69893, publiée le 2022-08-10 à 16:05, 216 vues

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