Pouding au riz et aux pommes de Uncle Ben's
Dossiers: Riz et Riz Minute rice® ► Riz Uncle Ben's
125 ml (½ tasse) de riz de marque UNCLE BEN'S CONVERTED
225 ml (1 tasse) d'eau
2 ml (½ c. à thé) de sel
250 ml (1 tasse) de pommes, pelées et tranchées finement
175 ml (¾ tasse) de sauce aux pommes
50 ml (¼ tasse) de pacanes, hachées
75 ml (⅓ tasse) de sucre
2 ml (½ c. à thé) de cannelle
7 ml (1-½ c. à thé) de jus de citron
10 ml (2 c. à thé) de zeste de citron râpé
30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou de margarine, fondu(e)
50 ml (¼ tasse) d'eau
75 ml (⅓ tasse) de biscuits graham, émiettés
crème fouettée (au choix)
• Cuire le riz dans l'eau additionnée de sel selon le mode d'emploi de l'emballage (en omettant le beurre).
• Mélanger les pommes, la sauce aux pomme, les noix, le sucre, la cannelle, le jus de citron, le zeste râpé, 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et l'eau. Incorporer au riz cuit.
• Verser dans un plat allant au four ou une casserole de 20 cm x 20 cm x 5 cm (8 po x 8 po x 4 po) et répartir uniformément le mélange.
• Mélanger le reste du beurre et les miettes de biscuits. Saupoudrer sur la préparation de riz-pommes. Faire cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30-40 minutes.
• Avant de servir, garnir de crème fouettée (au gout).
*Si vous utilisez du riz déjà préparé (par exemple, les restes d'un repas), cette recette requiert 375-500 ml (1-½-2 tasses) de riz cuit.
DONNES 4 PORTIONS DE 150 ml (⅔ TASSE).
225 ml (1 tasse) d'eau
2 ml (½ c. à thé) de sel
250 ml (1 tasse) de pommes, pelées et tranchées finement
175 ml (¾ tasse) de sauce aux pommes
50 ml (¼ tasse) de pacanes, hachées
75 ml (⅓ tasse) de sucre
2 ml (½ c. à thé) de cannelle
7 ml (1-½ c. à thé) de jus de citron
10 ml (2 c. à thé) de zeste de citron râpé
30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou de margarine, fondu(e)
50 ml (¼ tasse) d'eau
75 ml (⅓ tasse) de biscuits graham, émiettés
crème fouettée (au choix)
• Cuire le riz dans l'eau additionnée de sel selon le mode d'emploi de l'emballage (en omettant le beurre).
• Mélanger les pommes, la sauce aux pomme, les noix, le sucre, la cannelle, le jus de citron, le zeste râpé, 15 ml (1 c. à soupe) de beurre et l'eau. Incorporer au riz cuit.
• Verser dans un plat allant au four ou une casserole de 20 cm x 20 cm x 5 cm (8 po x 8 po x 4 po) et répartir uniformément le mélange.
• Mélanger le reste du beurre et les miettes de biscuits. Saupoudrer sur la préparation de riz-pommes. Faire cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30-40 minutes.
• Avant de servir, garnir de crème fouettée (au gout).
*Si vous utilisez du riz déjà préparé (par exemple, les restes d'un repas), cette recette requiert 375-500 ml (1-½-2 tasses) de riz cuit.
DONNES 4 PORTIONS DE 150 ml (⅔ TASSE).
Source: UNCLE BEN'S
Provenance: Livret de recettes année 80-90
Recette
68727, publiée le
2022-06-08 à 16:24, 138 vues
