Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding au sucre à la crème de Esther B

A+ a-
Portions 8

Ingrédients


Pâte

1¼ tasse (150 gr) de farine tout-usage
1¼ c.a thé (cc) de poudre a pâte (levure chimique)
1 pincée de sel
1/2 tasse (125 ml) d'huile de canola
1/4 tasse (45 gr) de cassonade
1 oeuf
2/3 tasse (160 ml) de lait

Sauce

1¼ tasse (225 gr) de cassonade
1 tasse (200 gr) de sucre
1 c. à soupe de fécule de maïs (maïzena)
1½ tasse (375 ml) de crème 35%
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille


Pâte

1-Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four a 190°C (375°F). Beurrer un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po). Réserver.

2-Dans un bol ,mélanger la farine la poudre a pâte et le sel .Réserver.

3-Dans un autre bol ,mélanger l'huile avec la cassonade, a l'aide d'un fouet. Ajouter l'oeuf et bien mélanger .Incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Répartir la pâte dans le fond du plat et le déposer sur une plaque de cuisson. Réserver.

Sauce

4-Dans une casserole, mélanger la cassonade, le sucre et la fécule de mais. Ajouter la crème et porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Incorporer la vanille. Verser la sauce sur la pâte et cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre .
Servir tiède ou froid .

Source: Magazine Ricardo


Voir photo:

https://estherb48.blogspot.com/2010/12/pouding-au-sucre-la-creme.html

Source: Esther B
Recette 46998, publiée le 2010-12-14 à 20:00, 647 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Celui
2019-12-17 12:35
c.est vrai qu'il est divin mais froid. Je l'ai mis au frigo et en refroidissant la sauce a fait un crémage sur le dessus comme le sucre a la creme. On l'a tous adoré, merci

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes