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Pouding aux cerises de Melam

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je fais une recette de pouding aux cerises avec des cerises Bing en conserves, mais je pense bien que tes cerises feraient tout aussi bien dans ce pouding.

(de Monique Chevrier)

1 boîte de cerises Bing égouttées (ou 2 tasses de cerises)
½ tasse de farine tout-usage
½ tasse de sucre
4 œufs
2 tasses de lait
1 c. à thé de vanille

Déposer les cerises égouttées dans un plat allant au four ou dans 4 plats individuels. (moi plat carré de 8 x 8 )

Dans un bol mettre la farine, le sucre et les œufs.

Battre au mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajouter le lait et la vanille. Bien mélanger.

Verser sur les cerises et faire cuire 45 minutes au four à 350°F.

Quand le mélange est pris, le retirer du four.

Cette préparation peut être faite la veille et servie froide.

Bonne journée
Melam

Source: Melam
Recette 21603, publiée le 2006-07-17 à 00:00, 508 vues

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