Pouding aux fraises de Mme Claire Langevin Marcoux
** pour cette recette , on peut utiliser des fraises surgelées entières, non décongelées.
2 casseaux de fraises fraîches équeutées et couper en deux (env.4 tasses)
1 tasse de sucre
2 cuil a table de graisse végétale
1-½ tasse de farine
1 cuil a table de poudre a pâte
1 pincée de sel
1 tasse de lait
Étendre uniformément les fraises dans un poêlon allant au four de 11po(28 cm) de diamètre ou un plat en verre de 8 po(20cm) de coté. Parsemer d'environ ½ tasse de sucre .Réserver.
Dans un grand bol , mélanger le reste du sucre et la graisse végétale. Dans un petit bol, mélanger la farine , la poudre a pâte et le sel. Incorporer les ingrédients secs à la préparation de graisse végétale , en alternant avec le lait. Laisser tomber la pâte par grosses cuillerées sur les fraises réservées. Parsemer d'un peu de sucre.
Cuire au four préchauffé a 350F pendant environ 1 hre ou jusqu'a ce que le dessus du pouding soit doré.
2 casseaux de fraises fraîches équeutées et couper en deux (env.4 tasses)
1 tasse de sucre
2 cuil a table de graisse végétale
1-½ tasse de farine
1 cuil a table de poudre a pâte
1 pincée de sel
1 tasse de lait
Étendre uniformément les fraises dans un poêlon allant au four de 11po(28 cm) de diamètre ou un plat en verre de 8 po(20cm) de coté. Parsemer d'environ ½ tasse de sucre .Réserver.
Dans un grand bol , mélanger le reste du sucre et la graisse végétale. Dans un petit bol, mélanger la farine , la poudre a pâte et le sel. Incorporer les ingrédients secs à la préparation de graisse végétale , en alternant avec le lait. Laisser tomber la pâte par grosses cuillerées sur les fraises réservées. Parsemer d'un peu de sucre.
Cuire au four préchauffé a 350F pendant environ 1 hre ou jusqu'a ce que le dessus du pouding soit doré.
Source: Mme Claire Langevin Marcoux
Provenance: Coup de pouce édition spéciale Les meilleures recettes de nos mères
Recette
67252, publiée le
2022-03-31 à 16:25, 304 vues
