Pouding aux pains et raisins
Portions: 6Préparation: 15 minCuisson: 45 minDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Pouding au pain
Idéal pour passer du pain qui approche de sa date limite..
Ingrédients
2 tasses de lait chaud
3 œufs
1 tasse de raisins secs (facultatif)
1 c. à soupe de vanille
2 ½ tasses de pain coupé en dés
1 tasse de cassonade
2 c. à soupe de beurre
Procédure
Préchauffer le four à 350 F.
Mettre les oeufs dans un bol.
Ajouter la vanille, le sel et la cassonade.
Mélanger le tout avec un batteur électrique.
Ajouter le lait chaud et le pain. Mélanger le tout.
Ajouter les raisins, le beurre et bien incorporer.
Verser le mélange dans un moule (moule à pain à bord large).
Cuire au four à 350 F, 45 min.
Servir tel quel ou avec de la crème ou du sirop d'érable.
NOTE:
Ma mère, quand elle avait du pain qui était proche de sa date limite, elle beurrait les tranches, les saupoudraient de cassonade et les coupaient en cube. Elle faisait congeler le tout. Et quand elle en avait assez de congeler...elle avait juste à ajouter le lait, les œufs et les raisins et l`affaire était ketchup..
2 tasses de lait chaud
3 œufs
1 tasse de raisins secs (facultatif)
1 c. à soupe de vanille
2 ½ tasses de pain coupé en dés
1 tasse de cassonade
2 c. à soupe de beurre
Procédure
Préchauffer le four à 350 F.
Mettre les oeufs dans un bol.
Ajouter la vanille, le sel et la cassonade.
Mélanger le tout avec un batteur électrique.
Ajouter le lait chaud et le pain. Mélanger le tout.
Ajouter les raisins, le beurre et bien incorporer.
Verser le mélange dans un moule (moule à pain à bord large).
Cuire au four à 350 F, 45 min.
Servir tel quel ou avec de la crème ou du sirop d'érable.
NOTE:
Ma mère, quand elle avait du pain qui était proche de sa date limite, elle beurrait les tranches, les saupoudraient de cassonade et les coupaient en cube. Elle faisait congeler le tout. Et quand elle en avait assez de congeler...elle avait juste à ajouter le lait, les œufs et les raisins et l`affaire était ketchup..
Provenance: Recette de ma mère (Marchette)
Recette
68997, publiée le
2022-07-16 à 03:11, 146 vues
