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Pouding aux petits fruits de 67Brita

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Mélange de fruits:

3 tasse de fruits (frais ou congelés.. les dégeler un peu au micro-ondes)
1/2 tasse de sucre

Pour la pâte:

2 tasses de farine
1 tasse de sucre (ou moins)
1 c soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 tasse de lait
2 c soupe de beurre fondu
1 c thé d'essence de vanille

1- Préchauffer le four à 350F.

2- Déposer les fruits et le sucre dans un plat (pyrex) de 13x9 po.

3- Dans un bol, mélanger les ingrédients sec ensemble. Incorporer le lait graduellement, Ajouter le beurre et la vanille. Remuer.

4- Déposer la pâte sur les fruits. L'étendre pour recouvrir les fruits.

5- Cuire de 35 à 40 minutes. Servir renversé. Délicieux avec crème ou yogourt vanille glacé.

Source: 67brita
Recette 50355, publiée le 2011-09-03 à 17:39, 32 vues

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