Pouding crémeux au riz de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 à 6 portions
2 œufs
250 ml (1 tasse) lait
5 ml (1 c. à t.) essence de vanille
80 ml (⅓ tasse) miel
500 ml (2 tasses) riz à grains longs, à cuisson rapide
80 ml (⅓ tasse) raisins secs
2 ml (½ c. à t.) cannelle
1 pincée de muscade
250 ml (1 tasse) yogourt nature
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, la vanille et le miel ; ajoutez tous les autres ingrédients, sauf le yogourt.
■ Dans un moule carré de 20 cm (8 po) allant au four, étalez le mélange ; faites cuire au four 25 minutes ; remuez de temps en temps. Retirez du four ; laissez reposer 10 minutes ; ajoutez le yogourt.
2 œufs
250 ml (1 tasse) lait
5 ml (1 c. à t.) essence de vanille
80 ml (⅓ tasse) miel
500 ml (2 tasses) riz à grains longs, à cuisson rapide
80 ml (⅓ tasse) raisins secs
2 ml (½ c. à t.) cannelle
1 pincée de muscade
250 ml (1 tasse) yogourt nature
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, la vanille et le miel ; ajoutez tous les autres ingrédients, sauf le yogourt.
■ Dans un moule carré de 20 cm (8 po) allant au four, étalez le mélange ; faites cuire au four 25 minutes ; remuez de temps en temps. Retirez du four ; laissez reposer 10 minutes ; ajoutez le yogourt.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77723, publiée le
2024-08-31 à 00:03, 54 vues
