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Poulet au bacon de Hotmama

A+ a-
16 tranches de bacon
8 morceaux de poulet, haut de cuisse

Marinade :
zeste et jus de 1 orange
zeste et jus de 1 lime ou citron
3 gousses d'ail, écrasés
1 c. à table de chili broyé
1/2 c. à thé paprika
1 c. à table d'huile d'olive

Mélanger tous les ingrédients de la marinade, réserver. Enrouler chaque haut de cuisse de 2 tranches de bacon (pour former un X). Déposer les morceaux dans un pyrex. Verser la marinade réservée sur le poulet. Faire mariner quelques heures au frigo. Chauffer le four à 375 F et faire cuire 45 à 60 minutes. Servir avec du riz.

Source: hotmama
Recette 37804, publiée le 2008-12-30 à 14:50, 100 vues

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