Poulet au bacon de Hotmama
16 tranches de bacon
8 morceaux de poulet, haut de cuisse
Marinade :
zeste et jus de 1 orange
zeste et jus de 1 lime ou citron
3 gousses d'ail, écrasés
1 c. à table de chili broyé
1/2 c. à thé paprika
1 c. à table d'huile d'olive
Mélanger tous les ingrédients de la marinade, réserver. Enrouler chaque haut de cuisse de 2 tranches de bacon (pour former un X). Déposer les morceaux dans un pyrex. Verser la marinade réservée sur le poulet. Faire mariner quelques heures au frigo. Chauffer le four à 375 F et faire cuire 45 à 60 minutes. Servir avec du riz.
8 morceaux de poulet, haut de cuisse
Marinade :
zeste et jus de 1 orange
zeste et jus de 1 lime ou citron
3 gousses d'ail, écrasés
1 c. à table de chili broyé
1/2 c. à thé paprika
1 c. à table d'huile d'olive
Mélanger tous les ingrédients de la marinade, réserver. Enrouler chaque haut de cuisse de 2 tranches de bacon (pour former un X). Déposer les morceaux dans un pyrex. Verser la marinade réservée sur le poulet. Faire mariner quelques heures au frigo. Chauffer le four à 375 F et faire cuire 45 à 60 minutes. Servir avec du riz.
Source: hotmama
Recette
37804, publiée le
2008-12-30 à 14:50, 101 vues