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Poulet au sirop d'érable avec sauce b.b.q.

A+ a-
Tu auras de quoi te sucrer le bec

2 tasses de morceaux de poulet (cuisse ou poitrine)
1 tasse de ketchup
1 oignon moyen haché
1 tasse de sirop d'érable
Sel et poivre au goût

Enlever la peau du poulet et le préparer en morceaux (ex.: cuisse - la couper en 2)
Placer le poulet dans un plat allant au four, le ketchup, l'oignon, le sirop d'érable, le sel et le poivre et recouvrir d'un papier d'aluminium.
Mettre au four et cuire à 350ºF pendant 3 heures.

SAUCE BARBECUE

1/2 tasse de sirop d'érable
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
1 tasses de ketchup
1 c. à thé de basilic
1 c. à table de vinaigre
quelques gouttes de tabasco
Sel et poivre au goût

Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Amener à ébullition et laisser mijoter en remuant quelques fois pendant 30 minutes.
Servir avec le poulet au sirop d'érable.

N.B. Crystale a essayé et beaucoup aimé.
Recette # 187, crée le 2003-02-20 00:00:00 , Vu 1336 fois
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1 Commentaire

2016-10-18
Rapide de préparation et c'est bon!

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