Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet grillé aux herbes et citron de Genvi

A+ a-
1 1/4 tasses de bouillon de poulet
3 c. à table de jus de citron
1 c. à thé chacune, de feuilles de basilic séchées et de feuilles de thym séchées, broyées
1/8 c. à thé poivre noir moulu
4 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau

Mélanger le bouillon, jus de citron, basilic, thym et poivre. Réserver 3/4 tasse (175 mL) pour badigeonner; réfrigérer.

Verser le restant du bouillon dans un plat non métallique peu profond. Ajouter le poulet et tourner le pour bien l'enrober. Couvrir et réfrigérer 1 heure; tourner à l'occasion. Jeter la marinade.

Faire griller le poulet 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit; tourner et badigeonner souvent avec le bouillon réservé à cet effet.

Cette marinade est également excellente avec du porc et du poisson.


Source: Genvi
Recette 20564, publiée le 2006-06-01 à 00:00, 75 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes