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Poulet ou porc mariné de Ange2_Us

Dossiers: Poulet - Volaille 
Porc 

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Marinade

2 Poitrines de poulet désossée ou 2 filet de porc

1 oignon
2 ou 3 gousses d'ail coupées en petit morceaux
1/2 c.à thé d'orégano
1 c. à soupe de base de poulet en poudre
1/2 c. à soupe d'épices à Steak
1 citron sans la pelure coupé en morceaux
Huile

Préparé le porc ou le poulet en morceaux comme vous les voulez (cubes pour brochettes, lanières ou autre), mettre la viande dans un plat en verre de préférence, ajouter les ingrédients et juste assez d'huile pour mouiller le tout. Bien mêler. Couvrir d'un cellophane, mariner au moins une journée au frigo.

Cuire au BBQ, Sous le grille de la cuisinière à Broil ou à la poêle.

Source: ange2_us
Recette 15163, publiée le 2005-08-01 à 00:00, 151 vues

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