Poulet poire et cidre de Anier
4 cuisses
2|3 t cidre ou bouillon
1|4 cth muscade
2 g ail
2 ctb persil
1|3 t crème 35
zeste 1|2 citron
1 ctb margarine
2 poires japonaises ou passe crassanes
enfariner le poulet et dorer mat ail remuer
met cidre amener ébullition baisser feu
met poulet asaisonner cuire feu doux 40-45 min
faire sauter les poires
met creme réchauffer a feu doux lentement
2|3 t cidre ou bouillon
1|4 cth muscade
2 g ail
2 ctb persil
1|3 t crème 35
zeste 1|2 citron
1 ctb margarine
2 poires japonaises ou passe crassanes
enfariner le poulet et dorer mat ail remuer
met cidre amener ébullition baisser feu
met poulet asaisonner cuire feu doux 40-45 min
faire sauter les poires
met creme réchauffer a feu doux lentement
Source: anier
Recette
36728, publiée le
2008-11-01 à 21:32, 27 vues