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Purée de patates sucrées au four de Mélasse De La Barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
3-½ t. purée de patates
⅓ ou ½ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
3 c. à table beurre fondu (ou margarine)
½ c. à thé zeste de citron ou d'orange râpé.
½ c. à thé sel
Guimauves

Mélanger les cinq premiers ingrédients.
Si la purée est trop sèche, ajouter un peu de lait.
Verser dans un plat et recouvrir de guimauves.
Faire cuire à 350°F 30 min. environ, jusqu'à ce que la purée soit chaude et les guimauves dorées.

Source: Mélasse de la Barbade
Recette 69909, publiée le 2022-08-11 à 10:46, 71 vues

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