Purée de pommes de terre à l'ail ! de Bubble
Ingrédients:
(4 à 6 portions)
8 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
3 gousses d'ail, hachées
1 cà table de gros sel
12 tasses d'eau froide
3/4 de tasse de beurre fondu
2 c.à table de crème 35%, chaude
3 c.à table de parmesan râpé
Sel et poivre au goût.
Préparation:
Dans un chaudron mettre les pommes de terre, l'ail, le gros sel et l'eau, amener à ébullition. Réduire le feu et faire cuire de 15 à 20 minutes.
Égoutter, puis les passer au presse-purée.
Ajouter le beurre, la crème et le parmesan, puis saler et poivrer. Bien mélanger.Servir bien chaude...
BON APPÉTIT !!!
(4 à 6 portions)
8 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
3 gousses d'ail, hachées
1 cà table de gros sel
12 tasses d'eau froide
3/4 de tasse de beurre fondu
2 c.à table de crème 35%, chaude
3 c.à table de parmesan râpé
Sel et poivre au goût.
Préparation:
Dans un chaudron mettre les pommes de terre, l'ail, le gros sel et l'eau, amener à ébullition. Réduire le feu et faire cuire de 15 à 20 minutes.
Égoutter, puis les passer au presse-purée.
Ajouter le beurre, la crème et le parmesan, puis saler et poivrer. Bien mélanger.Servir bien chaude...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45653, publiée le
2010-08-10 à 15:32, 275 vues