Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Purée pommes de terre et céleri-rave

A+ a-
Purée de pommes de terre céleri-rave



1 tasse de céleri-rave pilé séparément
1 tasse de pommes de terre pilées séparément
2 c. tb de beurre
½ tasse de crème

Cuire le céleri-rave et les pommes de terre
séparément
Les piler séparément aussi
Les mêler ensuite
Ajouter le beurre
La crème ensuite
Rendement 2 tasses
Note : Pourquoi piler les légumes séparément
parce que le céleri-rave est plus fibreux et que
c'est plus facile de contrôler la texture ainsi.

Cuire un peu plus de pommes de terre rendra la
purée plus douce.

Nicole L.

Recette 34779, publiée le 2008-08-04 à 22:39, 34 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes