Quiche aux poireaux de Viviane02
Dossiers: Quiches - Omelettes
étendre de la pate brisée dans un moule à quiche et cuire au four préchauffer à 350 F. 5 minutes.
3 blancs de poireaux en rondelles
2 c.soupe de beurre
reste des ingrédients:
100g (3 oz) de fromage gruyère râpé
1/3 tasse de lait
1/2 tasse de crème 35%
3 oeufs
1/4 c.thé de muscade
sel et poivre
faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les poireaux ,faire suer avec couvercle quelques minutes puis les mettre dans un bol pour faire refroidir.
une fois refroidi verser sur la pâte.
dans un bol mélanger ensemble le reste des ingrédients et verser sur les poireaux.
cuire au four préchauffer à 400F. 15 minutes puis réduire le four à 350 F. et cuire encore 15 minutes.
3 blancs de poireaux en rondelles
2 c.soupe de beurre
reste des ingrédients:
100g (3 oz) de fromage gruyère râpé
1/3 tasse de lait
1/2 tasse de crème 35%
3 oeufs
1/4 c.thé de muscade
sel et poivre
faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter les poireaux ,faire suer avec couvercle quelques minutes puis les mettre dans un bol pour faire refroidir.
une fois refroidi verser sur la pâte.
dans un bol mélanger ensemble le reste des ingrédients et verser sur les poireaux.
cuire au four préchauffer à 400F. 15 minutes puis réduire le four à 350 F. et cuire encore 15 minutes.
Source: Viviane02
Recette
11316, publiée le
2004-07-28 à 00:00, 200 vues