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Recette santé : carrés au citron de Pico57

Dossiers: Minceur - Santé 

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375 ml (1 1/2 tasse) farine
250 ml (1 tasse) sucre
7,5 ml (1 1/2 c/thé) soda à pâte
80 ml (1/3 tasse) huile
2,5 ml (1/2 c/thé) sel
2 oeufs légèrement battus
125 ml (1/2 tasse) lait
10 ml (2 c/thé) zeste de citron râpé

Dans un bol, mélanger à la fourchette la farine, le sucre, le soda à pâte et le sel. Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et le zeste de citron. Bien mélanger et, dans un plat carré de 23 cm (9 po.) faire cuire au four à 180ºC (350ºF) pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Retirer du four et verser dessus le sirop au citron suivant :

160 ml (2/3 tasse) sucre
45 ml (3 c/soupe) jus de citron
Remettre au four pour 15 minutes. Laisser refroidir et servir.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu

Source: Pico57
Recette 29956, publiée le 2007-11-28 à 00:00, 248 vues

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