Relish de maïs 2
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes
[Acharang mais]
Commentaires: Servir cette relish bien froide.
Portions: 1 litre [4 tasses]
1 cuil. à thé de sel
½ tasse de sucre
½ tasse de vinaigre de cidre de pomme
1 tasse de grains de maïs frais cuits, ou en conserve, égouttés
1 oignon moyen, en dés
1 poivron vert, membranes retirées et égrené, en dés
2 cuil. à thé de sauce Tabasco
¼ de tasse de poivron rouge conservé dans l'huile, en dés fins
Dans une casserole, porter ensemble le sel, le sucre et le vinaigre de cidre de pomme à ébullition.
Ajouter les grains de maïs, les dés d'oignon et de poivron vert.
Laisser bouillir pendant 5 minutes.
Retirer du feu; incorporer la sauce Tabasco et les dés de poivron rouge.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
la boite a recettes
Commentaires: Servir cette relish bien froide.
Portions: 1 litre [4 tasses]
1 cuil. à thé de sel
½ tasse de sucre
½ tasse de vinaigre de cidre de pomme
1 tasse de grains de maïs frais cuits, ou en conserve, égouttés
1 oignon moyen, en dés
1 poivron vert, membranes retirées et égrené, en dés
2 cuil. à thé de sauce Tabasco
¼ de tasse de poivron rouge conservé dans l'huile, en dés fins
Dans une casserole, porter ensemble le sel, le sucre et le vinaigre de cidre de pomme à ébullition.
Ajouter les grains de maïs, les dés d'oignon et de poivron vert.
Laisser bouillir pendant 5 minutes.
Retirer du feu; incorporer la sauce Tabasco et les dés de poivron rouge.
Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
la boite a recettes
Recette
16102, publiée le
2005-10-19 à 00:00, 167 vues