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Riz au lait et aux abricots de Carole190366

A+ a-
- 50 g de riz rond
- ½ litre de lait
- 3 cuillères a soupe de sucre et 1 sachet de sucre vanille

Mettre dans une casserole le lait et les sucres et porter à ébullition. A ce moment là, verser le riz au fur et à mesure tout en remuant. Laisser cuire à feu très doux.

Quand le lait est bien absorbé (le lait est descendu au niveau du riz), enlever la casserole du feu et laisser refroidir a température ambiante.

A ce moment là, pour parfumer un peu et rappeler les abricots que je comptais ajouter, j'ai rajouté 3 cuillères à soupe du sirop des abricots, j'ai mélangé et laissé refroidir.

Présenter en alternant les couches de riz au lait et les couches d'abricots coupés en lamelles.


Source: carole190366
Recette 18244, publiée le 2006-02-21 à 00:00, 34 vues

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