Riz aux fruits de Pol Martin
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin ► Tele cuisine
(pour 4 à 6 personnes)
1 c. à soupe d'huile végétale
1 pomme pelée, évidée et émincée
½ tasse d’ananas en cubes
1½ tasse de riz à longs grains, cuit
¼ tasse de raisins de Smyrne
1 c. à soupe de sauce soya
A feu vif, mettre l’huile dans une poêle à frire.
Ajouter les pommes et les ananas et les faire cuire pendant 3 minutes.
Ajouter le riz, mélanger et faire cuire le tout pendant 3 minutes.
Ajouter les raisins et la sauce soya; mélanger et continuer la cuisson pendant 2 minutes; servir.
1 c. à soupe d'huile végétale
1 pomme pelée, évidée et émincée
½ tasse d’ananas en cubes
1½ tasse de riz à longs grains, cuit
¼ tasse de raisins de Smyrne
1 c. à soupe de sauce soya
A feu vif, mettre l’huile dans une poêle à frire.
Ajouter les pommes et les ananas et les faire cuire pendant 3 minutes.
Ajouter le riz, mélanger et faire cuire le tout pendant 3 minutes.
Ajouter les raisins et la sauce soya; mélanger et continuer la cuisson pendant 2 minutes; servir.
Source: Pol Martin
Recette
76935, publiée le
2024-08-01 à 15:06, 48 vues