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Rôti de dinde aux petits légumes de Bonanette56

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Recette : Rôti de dinde aux petits légumes



Nombre de personnes : 4
Difficulté : 1
Cout :
Temps de cuisson : 30
Temps de préparation : 20
La note des internautes :



Ingrédients pour la recette de Rôti de dinde aux petits légumes :

- 1 rôti de dinde
- 1 botte de navets
- 1 botte d'oignons grelots
- 200g de carottes
- 200g de pois gourmands
- 200g de haricots verts
- 200g de petits pois
- 1 cube de bouillon de volaille
- 3 gousses d'ail
- sel, poivre






Préparation de la recette de Rôti de dinde aux petits légumes :

Éplucher et laver les légumes.
Faire cuire à l'étouffée les navets, les pois gourmands, les haricots verts, les petits pois, les carottes et les oignons dans une casserole. Saler, poivrer.

Piquer les gousses d'ail dans le rôti. Faire dorer le rôti dans une cocotte en veillant à le retourner régulièrement. Saler, poivrer.

Mettre au four à 180°C avec le bouillon délayé dans 10 cl d'eau chaude, laisser cuire 20 min.
Servir avec les légumes.


Option : pour les adultes, le bouillon de volaille peut être remplacé par 10 cl de vin blanc.

recette doctissimo



Source: bonanette56
Recette 30506, publiée le 2008-01-07 à 00:00, 18 vues

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