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Rôti de palette de Blumuntrell

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alors voici ma recette de Roti de palette .

1 Roti de palette
5 oignons en rondelles
moutarde de dijon
6 branche de thyn
Ail
4 tasse de bouillon de boeuf
15 patates grelot
8 carottes ( ou un petit sac de mini )
4 feuille de Laurier


Tous d'abord je fais revenir mes oignons ds un poelon avec un peu de beurre .... Un fois fait je met mes oignons ds une cocotte allant ou four ou tous autre plat ayant un couvercle ;o)
Je prend ma piece de viande et je fait 3 ou 4 incision et ds celle ci je met une branche de thyn et la moitié d'un gousse d'ail ;o) Ds le meme poelon ou j'ai fait mes oignons je rajoute un peu de beurre je badigonne mon roti de moutarde de dijon et le fait revenir ds la poele ;o) un fois cela fait des deux coté je place mon roti sur les oignons . Je rajoute 4 feuilel de laurier le reste des branche du thym , les patates les carottes et le bouillon de boeuf . Je metle couvert et mettre au four a 350 pendant 3 1/2 ;o)

Bon appetit



Source: Blumuntrell
Recette 38470, publiée le 2009-02-03 à 09:21, 244 vues

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