Roti de palette de Tantilou
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
(source: Tantilou)
2 ½ lbs. de rôti de palette,
Marinade: ( à garder )
1 tasse d'huile d'olive,
¼ tasse de sauce soya,
½ tasse de vin rouge,
1 c. à s. comble de sauce chili,
1 c. à s. d'épices à bifteck *Club House* (ou épices à steak),
2 gousses d'ail, coupées en deux,
1 oignon coupé en dés,
1 c. à s. de basilic.
Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur la viande.
Réfrigérer toute la nuit.
Enlever la viande de la marinade, et faire bouillir la marinade 5 min.
Verser sur le morceau de rôti dans un plat allant au four.
Cuire à 350F pour 3 heures à 3 ½ heures.
Servir avec une purée de pommes de terre et carottes ou légumes à votre choix.
Mon commentaire: La viande est tellement tendre qu'elle se défait à la fourchette.
Bon appétit
Tantilou
2 ½ lbs. de rôti de palette,
Marinade: ( à garder )
1 tasse d'huile d'olive,
¼ tasse de sauce soya,
½ tasse de vin rouge,
1 c. à s. comble de sauce chili,
1 c. à s. d'épices à bifteck *Club House* (ou épices à steak),
2 gousses d'ail, coupées en deux,
1 oignon coupé en dés,
1 c. à s. de basilic.
Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur la viande.
Réfrigérer toute la nuit.
Enlever la viande de la marinade, et faire bouillir la marinade 5 min.
Verser sur le morceau de rôti dans un plat allant au four.
Cuire à 350F pour 3 heures à 3 ½ heures.
Servir avec une purée de pommes de terre et carottes ou légumes à votre choix.
Mon commentaire: La viande est tellement tendre qu'elle se défait à la fourchette.
Bon appétit
Tantilou
Source: Tantilou
Recette
14573, publiée le
2005-06-08 à 00:00, 3224 vues