Rôti français de Boulis
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Ma façon de faire le roti français est de faire des incisions dans le roti,
y piquer 5 à 6 gousses d'ail coupées en deux .
Mettre dans un plat allant au four,
mettre un beau morceau de beurre en dessous et dessus ,
je place sur le beurre une feuille de sauge, du romarin ,
et cuisson à 500 *F 20 minutes par lb pour qu'il soit assez saignant .
C'est ma façon personnelle de le faire tout le monde adore ça y compris la visite
y piquer 5 à 6 gousses d'ail coupées en deux .
Mettre dans un plat allant au four,
mettre un beau morceau de beurre en dessous et dessus ,
je place sur le beurre une feuille de sauge, du romarin ,
et cuisson à 500 *F 20 minutes par lb pour qu'il soit assez saignant .
C'est ma façon personnelle de le faire tout le monde adore ça y compris la visite
Source: boulis
Recette
36764, publiée le
2008-11-03 à 13:31, 43 vues