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Salade au chou "3-jours" de Crown

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(Source: Nos meilleures recettes depuis 1858 par Division Best Foods, Canada Starch 1980)

1 chou moyen, haché fin ou en filaments
2 carottes, hachées gros ou en filaments
2 concombres moyens, pelés et coupés en quatre longueurs, puis tranchés mince
2 petits poivrons verts, hachés
1 oignon moyen, haché fin
1 tasse de vinaigre
1 tasse de sirop de maïs Crown ou Karo
½ tasse d'huile de maïs Mazola
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre

Mettre tous les légumes dans un grand bol.
Mélanger ensemble les autres ingrédients et verser sur les légumes.
Mêler légèrement.
Couvrir hermétiquement.
Refroidir au moins 3 jours avant de servir, mais mêler la salade une fois par jour. Egoutter.
On peut servir sur des feuilles de laitue.

Donne environ 12 portions.

Mireille

Source: Crown
Recette 14979, publiée le 2005-07-04 à 00:00, 609 vues

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