Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade au jambon de Jehane Benoit

A+ a-
4 oz. de macaroni (½ paquet)
2 pintes d'eau bouillante salée
1-½ à 2 tasses de jambon cuit, coupé en dés
2 branches de céleri, coupées en dés
1 oignon, émincé
½ tasse de mayonnaise
¼ tasse de lait on de crème
1 c. à thé de raifort préparé
1 c. à thé de sel
Poivre au goût

1. Faire cuire le macaroni de 15 à 20 minutes dans l'eau bouillante salée. Egoutter et rincer à l'eau froide,

2. Ajouter le jambon, le céleri et l'oignon.

3. Mélanger la mayonnaise avec le lait ou la crème, le raifort et les assaisonnements. Ajouter à la salade et bien mêler le tout. Garder au réfrigérateur. Servir dans des tomates évidées ou sur des feuilles de laitue.


Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 68142, publiée le 2022-04-28 à 13:19, 267 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes