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Salade aux épinards et aux pommes de Viviane02

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une recette que ma belle soeur fait quand elle reçoit un groupe.

8 tranches de bacon
2 pommes rouge délicieuses non pelées grossièrement hachées
2 sacs de 283 g d'épinards frais déchirés en bouchées,environ 12 tasses bien tassées

sauce:
2/3 tasse de mayonnaise
1/3 tasse de concentré de jus d'orange surgelé,dégelé

frire le bacon jusqu'à croustillant,égoutter sur essuie-tout,émietter ou couper en dés.

mélanger pommes,épinards dans un grand bol,ajouter le bacon.

sauce:
mélanger ensemble les 2 ingédients puis verser sur le mélange d'épinards et mélanger, donne 12 portions.

note:on peut réduire la recette de moitié.

Source: Viviane02
Recette 10148, publiée le 2004-05-03 à 00:00, 177 vues

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